Product: Masala dulce
REF: SE1363
Masala dulce
Más suave que el curry, la masala es una mezcla tradicional de especias, previamente tostadas y moladas, artesanalmente, sobre una roca "carri". 
Ingredientes: Curcuma, coriandro, comino, mostaza, arroz, dholl amarillo, fenugreco, pimienta negra, canela, cardamomo, clavo, hojas aromáticas.
 Origen: Isla Mauricio
 Utilización culinaria:
 -Con arroz y con pollo
-Para reforzar los sabores de los champiñones
-Para alargar las notas florales de los caracoles
-En pescados: cocer a fuego lento, junto con aceite, antes de incorporarlo.
-En carnes: Dorarlo, e incorporarlo antes de terminar la cocción.
Peso: 60 gr.

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