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Raviolis rellenos de foie gras

REF: CO0852

Unidad de venta: kilo

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Product: Raviolis rellenos de foie gras
REF: CO0852

Raviolis congelados rellenos de foie gras (50% pasta, 50% relleno).

El foie gras de pato es originario de Francia, con una alimentación 100% vegetal.

Presentación: Piezas hexagonales de 5 gr. cada una. Bolsa de 2 kg.

Composición:

Relleno: foie gras (34%), foie gras magro (24%). Otros ingredientes: grasa de pato, crema, huevos, nuez moscada, pimienta de Séchuan, Porto blanco, Armagnac...

Pasta de fabricación artesanal. Ravioli de harina de trigo tierno, sin sémola de trigo duro. Otros ingredientes: agua, huevos frescos, aceite vegetal.

Consejos de uso: Zambullirlos en agua o caldo hirviendo. Sacar con la espumadera los raviolis que empiecen a salir a flote, o transcurridos unos minutos.

Temperatura de conservación: - 18º C.

Recomendaciones: En platos de degustación, sobre una ensalada, como acompañamiento…

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