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Ostras Fine de Claires N 3

REF: RE0298

Unidad de venta: caja

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Product: Ostras Fine de Claires N 3
REF: RE0298
Ostras Marenne Oléron, procedentes de Normandía (Francia)
Las “fines de claire”, u ostra fina de criadero, maduran de 1 a 2 meses. Presentan una carne firme y desarrollan sabores de avellana.
Unidades por caja: 48 ostras
 
Recomendaciones: Los acompañamientos clásicos de las ostras son zumo de limón, pan de centeno o mantequilla salada.
Otro aliño tradicional es el del “Vinagre de echalotes”, elaborado con echalotes, vinagre de vino, estragón, sal y pimienta.  
Más información: Dossier 

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