Entre los mares Bering, de Oskhotsk y de Japón se captura el Cangrejo Real Ruso, mundialmente e históricamente conocido por nuestra marca protegida Chatka.
Cada envase de Chatka está compuesto de trozos enteros de patas no desmigajadas.
Aplicaciones: Ensalzar el sabor de cócteles y aperitivos, o exhaltar el aroma de cremas y otros platos gastronómicos.
Recomendaciones: Se puede degustar con un toque de aceite de oliva y limón. Se prepara, sacando los trozos de patas del envase y tirando suavemente del cartílago.