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Azúcar moreno natural

REF: SE1207

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Product: Azúcar moreno natural
REF: SE1207
La caña de azúcar es una planta vivaz, que puede alcanzar los 5 metros de altura y de 3 a 6 cm. de diámetro.
De septiempre a noviembre, los tallos, que han alcanzado la madurez, se cortan a mano, para luego molerse. La esencia de la caña se obtiene gracias a numerosas operaciones técnicas. Se purifica, concentra y cristaliza sin ninguna alteración ni transformación química.
Origen: Archipielago de Mascareignes
En la isla de Reunión, la caña de azúcar se cultiva en un clima caluroso y húmedo, alimentándose de su rico suelo.
Utilización culinaria:
- En yogures y pasteles
- En natillas o en caramelos liquidos
- En mermeladas caseras
- En sorbetes de frutas de verano
- Peso: 250 gr.

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