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Pimienta blanca de Penja

REF: SE1293

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Product: Pimienta blanca de Penja
REF: SE1293
Pimienta blanca de Penja en grano
El pimentero es una liana que crece sobre un rodrigón.
Cuando alcanza la madurez, su baya es liberada de su piel y se convierte en pimienta blanca.
Origen: Camerún
La pimienta de Penja, durante su crecimiento, se alimenta de una rica región volcánica, lo que le aporta su carácter y sabor excepcional.
Cultivada y recolectada siguiendo las tradiciones ancestrales de Penja, este ingrediente goza de un enorme éxito entre sus consumidores.
Peso: 80 gr.
Utilización culinaria:
- Carne de cerdo, buey, vaca o caza
- Exalta la delicadeza de los pescados

 


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