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Las 3 pimientas de Penja

REF: SE3125

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Product: Las 3 pimientas de Penja
REF: SE3125
Las 3 pimientas de Penja en grano
El pimentero es una liana que crece sobre un rodrigón.
Su baya se consume en tres colores: blanca, negra o verde.
Su grado de maduración, cuando es recolectada, así como los procesos de remojo, secado o liofilización logran crear esta diferencia.
Origen: Camerún
La pimienta de Penja, durante su crecimiento, se alimenta de una rica región volcánica, lo que le aporta su carácter y sabor excepcional.
Cultivada y recolectada siguiendo las tradiciones ancestrales de Penja, este ingrediente goza de un enorme éxito entre sus consumidores.
Peso: 80 gr.
Utilización culinaria:
- Carne de cerdo, buey o vaca
- Exalta la delicadeza de los pescados
 
 
 

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