Mousse de pato al oporto

REF: RE0635

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Product: Mousse de pato al oporto
REF: RE0635
Código: 50023
Mousse de hígado de pato, sin cebar, al vino de oporto. Puro pato.
Nuestra receta une hígados de pato normal con otro de pato cebado para obtener une crema untuosa. Una bella lonja constituye un entremés elegante al que puede acompañar un vino de Sauternes o un añejo Quart de Chaumes.
Procedencia: Francia
Presentación: Terrina de 1.45 kg.

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